Wein und Freunde 7 -
das Geschmacksfestival

Samstag 18. Mai 2019 15-20 Uhr
mit anschliessender Naturwein-bar
Sonntag 19. Mai 2019 13-18 Uhr

im Schloss Köniz

WEIN UND FREUNDE 7 "SPONTAN"

Das Wein und Freunde findet dieses Jahr am Wochenende vom 18. und 19. Mai statt. Mit dabei sind viele Bekannte aber auch ein paar neue Gesichter werden sich zeigen.

Das Thema dieses Jahr lautet: SPONTAN!

Spontan bedeutet Freiheit - die Freiheit etwas unaufgefordert zu tun. Spontaneität erfordert Musse; es braucht Freiräume und etwas Mut. Auch ein bisschen Witz ist hilfreich - denn von dort kommt ja die Kunst der Improvisation.

Das alles wird am Wein und Freunde dieses Jahr zu finden sein. Sei es im Mut, Naturwein herzustellen; kühnen Geistesblitzen sofort Folge zu leisten, spontan auf ein Glas Wein an der Weinbar zu bleiben und bis in die nächtlichsten Stunden zu tanzen.

oh - und ja: spontane Aktionen sind nicht auszuschliessen!


Letzte Durchsage bevor es los geht! Wir können auch drinnen!

Ab ins Trockene! Das Wetter soll schlecht werden; und somit ziehen wir uns zum Teil in die Schüür zurück!

So wird es lauschig zu und hergehen am Wein und Freunde; drum: vorbeischauen!

Schmöggsch dr Pögg - ein Workshop zum feinen Geruch

Der Begriff "orthonasales Riechen" mag zwar nicht geläufig sein, doch ist die Handlung, die er beschreibt, alltäglich. Nase ran halten, einatmen und schauen, was passiert. Doch was passiert da genau? Wo kann ich wie was erriechen? 

Dauer: knackige 45 Minuten; Kosten: 25.- ; Anmeldung unter: info@cafethek.ch - oder spontan am Infostand am Wein und Freunde.

Die Samen der Solidarität

Das Wein und Freunde soll allen so zugänglich sein, wie nur möglich und wird ehrenamtlich organisiert. So gibt es viel wunderschöne Unterstützung in allen Formen und Farben. Eine möglich Art,  einen Beitrag zu leisten, ist es, vor Ort Soli-Samen zu kaufen. Aus diesen wächst dann eine Blumenwiese für Bienen. Vorgeschlagener Preis: 5.- CHF

Was ist Wein und Freunde?

Erlebe Lebensmittel von Menschen, deren Individualität, Sorgsamkeit und Überzeugung jedes grüne oder rote Label überstrahlt. Schmecke den Unterschied und lass dir von den Freunden aus erster Hand alles von ihren Produkten erzählen.
Treffe rund 30 Freunde, tausche dich während 2 Tagen mit ihnen aus und finde neue Anregungen für deinen Alltag.
Geniesse ihre Produkte auch zu Hause, denn du kannst an allen Ständen alles direkt kaufen oder bequem bestellen.

Na, du kannst was erleben...

Lokaler Genussmarkt


Kleine regionale Betriebe zeigen dir wo’s langgeht: probieren, diskutieren und einkaufen.

Sinnvoller Umgang mit Lebensmitteln

Es wird gegen Foodwaste gehandelt (Foodoo) und wir machen einen Workshop rund um schmecken, riechen, handeln (Verein Forum Sensorik).

Mini Streetfood-festival

Neben dem Zum Schloss werden auch Wald und Wiese tischen auf, Biohof Wydimatt, Backbord und Wurstart für leibliches Wohl sorgen. Denn lustigerweise macht Probieren - ob Käse, Brot oder Wein - immer hungrig.

Zusammen erleben

Austausch rund um Lebensmittel; untereinander & mit Produzenten und Fachleuten, die mit viel Liebe zu ihrem Produkt unterwegs sind. Am Samstag Abend dann noch ein Glas in der TrallalalaNaturwein-bar oder am Sonntag beim Brunch.

Warum gibt es das Wein und Freunde?

In den letzten Jahren hast du ständig von nachhaltig, natürlich, nose to tail, bio, biodynamisch, Foodwaste, usw. gehört und dich gefragt, ob das alles zusammen gehört.
Der Meinung sind wir auch: Alles was es braucht ist Aufmerksamkeit und Neugier.
Wir laden dich ein deiner Neugier freien Lauf zu lassen. Schmeck dich durch die lebendigen Produkte der Freunde (Produzenten und Händler). Erlebe die Finessen  und Eigenheiten der Produkte, deine Geschmacksknospen werden es dir danken und die Umwelt auch.


Mit viel Stolz und Eifer organisiert von urban und ich und dem Verein Forum Sensorik mit Unterstützung vom Kulturhof Schloss Köniz.

Verein Forum Sensorik präsentiert

Schmöcksch dr pögg?

Die Techniken des orthonasalen Riechens werden gerne unterschätzt. Wir lernen, worauf es ankommt, indem wir diverse Köstlichkeiten direkt vom
Wein und Freunde Markt miteinander beschnuppern.
Samstag, 17:00-17:45
Sonntag: 15:00-15:45
Anmeldung unter: info@cafethek.ch
Kosten: 25.-/pro Person

UND freut sich auf die Teilnahme von «Foodoo» mit der

Stop Food Waste Factory

 

 

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